商品編號:B0032
日月橙香小麥白啤酒(OP EEN DAG White)
容量: 330ML
品牌:Verhaeghe
類型:白啤酒White
ABV: 5%
保存期限:二年
成分:啤酒花、酵母、大麥芽、小麥、水、 柑橘。
市價$190
付款方式:貨到付款、銀行轉帳
運送方式:超商店到店(5KG以下)、宅配
容量
數量

入口柑橘氣息瞬間充滿了鼻腔小麥氣息隨之而來,小麥蛋白和酵母釀成略白與朦朧的酒液,有著蕾絲般的綿密泡沫,清新的柑橘香氣與微酸的啤酒泡沫交纖在一起,每一口都是味蕾的純粹喜悦,清爽易飲,就像夏天的微風,撫慰了炎熱的心靈。

 

口感特徵: 清爽、微酸、柑橘香氣濃郁、氣泡綿密細緻。

外觀: 因含有未過濾的酵母與小麥蛋白,酒體呈現朦朧的乳白色(似雲霧狀)。

試飲建議:

建議溫度:5°C
酒杯選擇:小麥啤酒杯|Weizenbier. 顧名思義就是為了喝「小麥啤酒」而設計的,特殊的弧度造型有聚集香氣、減緩泡沫消失、方便手拿。
佐餐搭配:非常適合搭配海鮮料理、沙拉、烤雞及中式燒烤和快炒料理。

酒莊介紹:

偉赫奇釀酒廠 (Brouwerij Verhaeghe)

創立於 1885 年,位於比利時西法蘭德斯省南部的 Vichte 村,偉赫奇家族釀酒廠是比利時少數堅持傳統「法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)」釀造工藝的酒廠之一。酒廠最為人稱道的是其獨特的橡木桶陳釀技術,讓啤酒在巨大的橡木桶中進行混合發酵與熟成,賦予酒體如同葡萄酒般的複雜度與酸度。其代表作「女皇爵(Duchesse de Bourgogne)」更是全球酸啤酒愛好者心中的經典指標。

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